AYLES "a"

En  2010 en el primer vino de Pago de Aragón.Viñedos situados a una altura de 600 metros. Viticultura sostenible en proceso de acreditación como viñedo ecológico. Recogida nocturna de la uva. Maceración prefermentativa en frío y fermentación en depósitos de acero inoxidable. 

Crianza: 3 meses en barricas nuevas de roble francés

Vista: Intenso color rojo cereza picota

Nariz: Aromas afruta fresca, tinta, especias y carácter final floral.

Boca:  Elegancia e intensidad frutal. Armonía y equilibrio se dan la mano en un final de cuerpo medio-alto, moderadamente tánico y graso.

Maridaje: Tapas y aperitivos

Vol. 14%